工作原理

海鮮高湯乳化機，真空均質乳化機，是指物料在水鍋、油鍋內(nèi)通過加熱、攪拌進行混合反應后，由真空泵吸入乳化鍋，通過乳化鍋內(nèi)上部的中心攪拌、聚四氟乙烯刮板始終迎合攪    拌鍋形體，掃凈掛壁粘料，使被括取地物料不斷產(chǎn)生新界面，再經(jīng)過葉片與回轉葉片的剪斷、壓縮、折疊，使其攪拌、混合而向下流往鍋體下方的均質器處，物料再通過高速旋轉的切割輪與固定的切割套之間所產(chǎn)生的強力的剪斷、沖擊、亂流等過程，物料在剪切縫中被切割，迅速破碎成200nm-2um的微粒，由于乳化鍋內(nèi)處于真空狀態(tài)，物料在攪拌過程中產(chǎn)生的氣泡被及時抽走。

產(chǎn)品簡介

海鮮高湯乳化機，真空均質乳化機是集混合、分散、均質、乳化及吸粉多功能于一體的成套系統(tǒng)，帶有電控系統(tǒng)，也可配合外圍油、水相罐，真空，加熱/冷卻系統(tǒng)等使用。是生產(chǎn)藥用軟膏、高檔膏霜、乳液等的設備。

材料

小魚干100g，鮮魚1條，蛤蜊300g，蝦子300g，沙拉油1大匙，水3000㏄，蔥2支，姜100g，米酒120㏄

海鮮高湯的做法

1.小魚干、蛤蜊、蝦子分別洗凈，瀝干水分；鮮魚洗凈、切塊，瀝干水分備用。

2.鍋中入沙拉油加熱，放入小魚干，以小火炒香至略呈焦色后備用。

3.鍋中加入水、所有調味料、作法1和作法2的所有材料，用大火燒開，撈除浮沫，轉小火熬煮30分鐘后過濾即可。

【海鮮高湯乳化機在海鮮高湯制備中的優(yōu)勢】 

1、剪切力強，乳化效果佳；shsina高剪切乳化機的轉速高達14000rpm，線速度高達44m/s，而國內(nèi)乳化  設備一般為2930rpm，shsina轉速是他們的4-5倍，乳化效果不言而喻。

2、線性放大設計；shsina高剪切乳化機設備，型號從小到大都是線性放大，小型號小試中試設備和大型號工業(yè)化設備效果一樣。小型號摸索參數(shù)可以直接放大到工業(yè)生產(chǎn)，可將風險降到低。

3、采用德國博格曼雙端面機械密封，并配有壓力平衡罐冷卻系統(tǒng)，可24小時連續(xù)生產(chǎn)。

4、符合在線清洗、在線滅菌要求，設備*，減少不必要的污染。
     

公司有樣機可供客戶免費實驗，詳情可咨詢孫，

產(chǎn)品展示圖

產(chǎn)品特色

，料鍋蓋為自動升降式，水鍋、油鍋中的物料通過輸送管道可在真空狀態(tài)下直接吸入乳化鍋，出料方式為乳化鍋鍋體翻轉可傾式，通過電熱管對鍋夾層內(nèi)的導熱介質進行加熱來實現(xiàn)對物料的加溫，加熱溫度任意設定，自動控制。在夾層內(nèi)接入冷卻水即可對物料進行冷卻，操作簡單、方便，夾層外設有保溫層。均質攪拌與槳葉攪拌可分開使用，也可同時使用。物料微?；?、乳化、混合、調勻、分散等可于短時間內(nèi)完成。與物料接觸部位采用優(yōu)質不銹鋼（醫(yī)用采用316L材料制造，內(nèi)表面鏡面拋光，真空攪拌裝置衛(wèi)生清潔，采用符合GMP規(guī)范的衛(wèi)生標準制造。是的膏、霜生產(chǎn)設備）

產(chǎn)品功能特性

1.攪拌采取無級調速，使攪拌線速度在0--150m/min內(nèi)任意調節(jié)，滿足不同工藝要求

2.先進的均質機，采用美國ROSS公司技術，結構*，效率超群

3.凡接觸物料部分均采用進口不銹鋼材料，容器內(nèi)表鏡面拋光300EMSH（衛(wèi)生級），符合衛(wèi)生要求

4.真空吸料，真空脫泡，整個工藝在真空狀態(tài)下完成，無細胞傳染，延長產(chǎn)品保質期

5.造型美觀大方，外觀采用特殊拋光技術，光澤如鏡，更顯設備豪華名貴

產(chǎn)品優(yōu)勢

SH-SME排骨湯乳化機，真空乳化攪拌設備引進*科技，根據(jù)化妝品、藥膏類產(chǎn)品的制膏工藝而專業(yè)設計的，本機組由預處理鍋，真空乳化攪拌鍋、真空泵、液壓系統(tǒng)、倒料系統(tǒng)、電器控制系統(tǒng)、工作平臺等部分組成。本機組操作簡便，性能穩(wěn)定，均質性能好，生產(chǎn)效率高，清洗方便，結構合理，占地面積少，自動化程度高等特點，是本公司結合*技術研制的產(chǎn)品，適合于生產(chǎn)粉底、膏霜、牙膏等高粘度的物料。其大特點是：內(nèi)外循環(huán)均質器能使物料在內(nèi)外循環(huán)均質狀態(tài)下工作，使物料達到*乳化效果

適用于化妝品廠、藥廠的膏、霜類產(chǎn)品的生產(chǎn)，尤其對基質粘度大，固料含量比較高的物料乳化配制更顯功效。

產(chǎn)品的使用說明

1．均質切削頭由于轉速*，不得在空鍋狀態(tài)下運轉，以免局部發(fā)熱后影響密封程度。

2．地線可靠接地,保證用電安全。

3.均質器軸端看為右轉，每次電機接線后或長期不用重新起用時都應點動試轉，確認無誤時再正式讓均質器運轉。

4每次攪拌啟動前都應點動，檢查攪拌刮壁是否有異常，如有應即刻排除。

5攪拌抽真空工作前一定要檢查鍋是否與鍋蓋平貼，鍋口、料口蓋等是否蓋嚴，密封可靠。

6.真空泵在關機前，應先把真空泵前的球閥關閉。

7 真空泵在均質鍋密封狀況下方可啟動運轉。如有特殊需要敞通大氣啟動泵，運轉不能超過3分鐘。

8.在進行任何維護或清洗之前必須切斷設備接入電源。

9.絕不可在設備運行中將手伸入釜內(nèi)，以防發(fā)生意外。

10.運行過程中如有異響應立即停止運行，待查清原因后方可開機。

產(chǎn)品的應用

產(chǎn)品主要應用于：食品、化妝品、藥品、工業(yè)等

公司實力

上海新浪輕工機械設備有限公司是一家以德國先進精密機械加工技術為依托的新型中外技術合作型企業(yè)。公司利用引進德國的科學管理模式以及機械設備的完整銷售模式，培養(yǎng)了一大批在技術研發(fā)、生產(chǎn)制造以及銷售等領域的人才！

       公司主要研發(fā)、生產(chǎn)、銷售成套真空乳化機、反滲透水處理設備、膠體磨、均質機、分散機，灌裝機，旋蓋機，貼標機，包裝機等*流體設備，為混合、過濾、分散、均質、懸浮、乳化、濕磨、粉液混合等領域提供高品質的解決方案，設備加工材料細度可達微納米級別。公司產(chǎn)品被廣泛應用于食品、化工、醫(yī)藥、生物、日化等諸多領域。公司擁有一批在食品、化妝品等領域的高*人才，專業(yè)為客戶配備食品生產(chǎn)線、化妝品生產(chǎn)線。

     新浪公司特別注重機械設備售后服務，公司擁有一套完整周到的售后服務體系，同時擁有一支技術扎實、服務周到的售后團隊，我們可以在短的時間內(nèi)為客戶解決與售后相關的一系列問題。

產(chǎn)品售后服務

保修服務：產(chǎn)品調試合格之日起，保修一年。保修期內(nèi)產(chǎn)品損壞非人為所致的免費修理。（含差旅費，維修費，零件費等費用由供方自行承擔）

調試服務：由供方提供的產(chǎn)品在需方安裝完畢，現(xiàn)場調試合格后，經(jīng)需方同意簽字后離場。

培訓服務：供方派技術人員前往協(xié)助指導安裝、調試合格后，試運行期間，培訓需方有關操作人員，直到能正確使用產(chǎn)品并正常運行。
維修服務：設備發(fā)生故障，無特殊原因，供方在接到通知后12-48小時內(nèi)到達現(xiàn)場服務。

終身服務：產(chǎn)品保修期結束后仍能為你提供產(chǎn)品終身服務，并優(yōu)惠有償提供易損配件。

驗證服務：根據(jù)客戶需要免費提供設備及管理驗證資料及方案。

配件服務：保修期內(nèi)外均能及時提供完備的配件服務。

驗收出廠服務：產(chǎn)品制造完畢后，可根據(jù)客戶需要，供方提前通知需方派員到供方驗收，合格后出廠。

檔案服務：合同執(zhí)行后負責提供產(chǎn)品及配件使用說明書、設備材質報告等相關GMP驗證資料。